Höchstmengen für Aspartam (CANDEREL u.a.) in Lebensmitteln: Das Vorhaben des Bundesgesundheitsministeriums, Höchstmengen für die Süßstoffe Aspartam, Acesulfam, Cyclamat und Saccharin in Lebensmitteln festzulegen, ist bisher am Widerstand anderer EG-Mitgliedsstaaten gescheitert. Die geplante Verordnung soll besonders Personen mit heterozygoter Phenylketonurie schützen, da diese oft nichts von ihrer Enzymschwäche wissen und möglicherweise durch den Genuß Aspartam-gesüßter und damit Phenylalanin-reicher Getränke gefährdet sind (Pharm. Ztg. 135 [1990], 632). Auf die Risiken von Aspartam für Patienten mit Phenylketonurie hatten wir in unserer Erstbesprechung von Aspartam (a-t 10 [1983], 91) hingewiesen (–Red.).